El presidente municipal, Alfredo Fernández, puso en marcha las actividades del Festival organizado en el marco de los 14 años de que el municipio recibió el título de Capital Mundial de la Miel.

Valladolid, Yucatán, a 25 de julio de 2022.- Tras más de una década de recibirlo, Valladolid por fin tiene un digno evento para celebrar el nombramiento de Capital Mundial de la Miel

Así fue este 23 y 24 de julio siendo la administración municipal 2021 – 2024 quien lo está haciendo realidad.

Se trata del Festival Valladolid Capital Mundial de la Miel, que el pasado sábado 23 de julio se puso en marcha en el parque principal “Francisco Cantón Rosado”.

En el escaparate, los productores expusieron y comercializaron miel y sus derivados en los diferentes stands que instaló el Ayuntamiento.

Corte del listón inaugural del Festival Valladolid Capital Mundial de la Miel

Al cortar el listón inaugural, el alcalde Alfredo Fernández, destacó que están cumpliendo con facilitar los espacios y generar las condiciones adecuadas.

Para que los apicultores puedan comercializar e incrementar sus ventas; – Había sido una sentida demanda en campaña-

Pues decían que nunca se le presentó importancia al tema de la producción de miel, para los productores locales señaló el alcalde.

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En ese mismo sentido, comentó que los productores mieleros le habían dicho que de nada servían los apoyos del gobierno del estado si no llegaban en tiempo y forma.

“Por eso es que desde que iniciamos la administración hemos hecho las gestiones ante el gobierno”

“Y ahora estamos trabajando en coordinación para que esa situación mejore, estamos haciendo sinergia”, remarcó.

Oportunidad de generar acercamiento entre productores y comerciantes

A invitación del Ayuntamiento, en el inicio del Festival se contó con la presencia de representantes de las cámaras empresariales, hoteleros y restauranteros del municipio.

A quienes el presidente Alfredo Fernández manifestó que esta es la oportunidad de concretar acercamientos con los productores para comercializar de manera directa y sin intermediarios.

Aseguró que lo que se está viendo hoy en el evento, es la dinámica que seguirá su administración municipal.

“Nuestra función es brindar los espacios y generar las condiciones para que la economía local se vaya moviendo, seguiremos con este trabajo y también con la misión de gestión”, concluyó.

Y mientras agradecía a los productores y señalaba que el camino es facilitar los espacios y condiciones y que por eso mismo no se cobró ni un peso.

Gobierno del estado de Yucatán presente en el festival

En el evento se contó con la presencia del secretario de desarrollo rural del gobierno del estado, Jorge Díaz Loeza, quien en su intervención reconoció la organización del Festival por parte Ayuntamiento.

Indicó que hoy por hoy Yucatán es el productor de miel número uno a nivel nacional gracias a Valladolid y a los apicultores.

Dijo, le están echando muchísimas ganas, el campo no se detiene, la actividad apícola es de importancia, no solo por la producción.

Sino por todo el beneficio que trae para la agricultura, la polinización de las plantas y el bien que hace para el planeta”, explicó.

Por último, aseguró que a pesar de las catastróficas circunstancias que se vivieron en el año 2020, se ha trabajado en el Gobierno del Estado para subsanar las afectaciones.

Tanto que, dijo, hoy se está yendo en franca recuperación, podrán venir pandemias, pero el campo no para, porque la gente tiene que seguir consumiendo alimentos.

Y eso gracias a todos los productores de Yucatán, finalizó.

Un completo éxito el Festival

Cabe mencionar que, el Festival Valladolid Capital Mundial de la miel se llevó a cabo los días 23 y 24 de julio.

Mismo que fue todo un éxito así lo señalaron los productores que fueron entrevistados por el corresponsal de Prensa Digital del Oriente.

Comentaron los productores de que fue una oportunidad para que exista un acercamiento entre los consumidores locales y visitantes que estuvieron presentes en el evento.

Quienes disfrutaron de las diferentes presentaciones de la miel, en su máxima expresion, desde dulces, productos de belleza, para la salud, velas de cera entre otras alternativas.

Así mismo de un festival cultural organizado por el H. Ayuntamiento de Valladolid, Yucatán.